てんぷら日記

北海道から、
美唄産のグリーンアスパラ
生で食べれるとうもろこし(ピュアホワイト)
栗かぼちゃ
じゃがいも(インカのめざめ)
が届きました！(^o^)／~~  

琵琶湖産の若さぎが入荷しました！

まだ、小さいかと思いましたが、良い大きさでした。

カレー塩で食べても、美味しいです！(^_^)  

新しい家族の、カニンヘン・ダックス(右)、事情により改名！
モカになりました！

左は、モモ。  

またまた、弟の勝己君、

雄飛君ちからお土産が届いている！
取りに来て！  

今日、
我が家に家族がもうひとり(一匹)！
ミニチュア、よりひとまわり小さい、カニンヘン・ダックス！

この色、チョコレート！がほしくて、ブリーダーさんにずっと頼んであったんですが、なかなかいい色が産まれなくて！

先日問い合わせたら、ブリーダーさんのを譲ってくれる事になって！(^-^)現在2歳8ヶ月。


すごくおとなしくて、良い犬です！
名前は、チャコと付いていました。  

毛ガニは、この時期もとても美味しく、身が詰まっています。
今日のは、予約注文で、特大でした！
みそも、美味しそうでしたよ！(^^)
(右上は、大きさ比較のオクラ)
1パイ、4000円～6000円位です。
  

琵琶湖産の、活き若鮎ですが、
そろそろ終了の予定です！
現在、6尾活きていますが、このあとは、もう1回入荷するか、もしかすると終了です。

次は、活きはぜ、が入荷予定です！

  

今日の昼は、次男が手伝いに来てくれました！
まかないは、天丼！
海老・穴子・カニ・レンコン・など  

今日も、暑いです！

やっぱり、こんな日は天ぷらでしょう！(^^)/

そして、締めには、天丼か
それとも、やっぱり天茶も良いですよねー！

結構あっさりとしていますよ！  

昨日は、お休みで
ジュビロ磐田の応援に！

ここのところ、勝てて無かったので、今日こそは！と一生懸命応援しました！

3ー2で勝利！ビールうまかった！  

盆休み前の最終で、活きの若鮎が入荷しました！
今回、20尾です。  

暑くて、あまり量は食べれないけど、軽く天ぷらを食べたい時や女性にオススメ！
海老と野菜の定食。(ランチ)
写真は、2人分のネタです。
あと、ご飯・しじみ汁・漬物。  

今日の穴子は、最高の江戸前の活き〆！

しかし、揚げ方次第では、台無しになります！
美味しく揚げるコツがあります！

揚がり方を見れば、わかると思います。(^-^)



明日、お休みさせて頂きます。(-.-)
  

伊豆ではなく、琵琶湖の南、湖南市下田の下田なす！

小さくて、皮がやわらかく、アクも少ないナスの漬物です。

色もきれいで、夏らしい感じです。
  

藤枝産の肉厚しいたけに、芝海老か車海老の叩いた身をつけて天ぷらにします！

海老の甘味に椎茸の旨みが合わさって、とても美味いものに！(^-^)v

レモン塩かカレー塩がオススメです！(^o^)／~~