てんぷら日記

水曜日、ラーメン屋さんも行ったんでした。

泰平さんの近くにオープンしていた、［にしかわ］さん。




スープは、主にとんこつです。
あと、鶏ガラも入っているようなので、完全なとんこつラーメンではありません。少しトロッとした口あたりのスープでした。

麺は、写真の様にやや平べったい、喜多方の麺みたいでした！腰もありました！
  

そういえば、この前の水曜日に、ちょっと運動して汗かいてからそのまま静岡に行きましたが、少し時間が早く16時30分ごろだったので、久しぶりに居酒屋の［泰平］さんへ行ってみました。


こちらは、16時頃からやっているので、早めのサラリーマンや休みのお客さんが開店直後からいっぱいになりますが、今回は、割と空いていました。

刺身やモツ煮、焼きそら豆、ネギぬたなど頂き、あと手羽先明太焼きなど、


ここで、酔っ払って、まだ19時前ですからね～！
早く寝れますよ！(^-^)  

お客様の知り合いが釣った真鯛（２ｋｇ）をいただきました。



筍と一緒に煮ました。


身がふんわりとして、美味しかったです。  

岐阜からの［こごみ］の天ぷらです！


市販の物に比べると、太くてしっかりしていて、独特なトロッとした食感がいいですね！


こちらは、［こしあぶら］


たらの芽に少し似ていますが、香りはこちらの方が強いです！
春を感じます。（＾∇＾）

まだ、沢山ありますよ！  

岐阜県恵那市の坂井さんから、天然の山菜［たらの芽・こごみ・こしあぶら］が届きました！




天然ものは、やっぱり違いますね！
大きいのに柔らかくて、香りが強く！
素晴らしい物です！

しかも、すごく沢山来ました！（＾∇＾）

天ぷらにしたら、写真載せます！  

私の好きなタイプのせんべい（あられ？）の、ウニせんです！


先日オープンした、雅正庵さんで売っていますが、これ以外にホタテのとか、何種類かあります。




ひとつが小さめで、軽い感じで、あと引きますね！（＾∇＾）

こちら、もともとお茶屋さんなので、お茶や、お茶のバウムクーヘンとかソフトクリームや、生どら焼きなんかも売ってました！
（私、あまり抹茶の菓子とかソフトクリーム好きじゃあないので買いません！(~_~;)）  

香川県産のホワイトアスパラが入荷しました！


焼いても美味しいのですが、
すぎ村では、天ぷらか、ボイルです。

下の部分の筋が結構残るので、厚くむくか落とします。
ポキンと折れれば、そこから上は大丈夫です！

グリーンアスパラの方が、甘みは強いかもしれません。  

バウムクーヘンは、やっぱりクラブハリエが美味いです！

今まで、近江八幡まで買いに行ってましたが、今度、名古屋駅ビルにオープンしていましたので、買って来ました。

本当は、買ったその場で食べると、まだ温かくて美味しいのですが、持ち帰ってレンジで約15秒で、同じくらい美味しくなります！(^O^)／




名古屋の店も、となりに飲み物とバウムクーヘンを食べれるスペースもできましたので、そこで食べれば美味しいです！



焼きたてのは、賞味期限がその日限りです。  

熊本産の［大長なす］が入荷しました！


普通のなすに比べると、3倍以上の長さですが、
すごく柔らかく、甘みもあります。



天ぷら、揚げ出し又は、味噌掛けでお出しします。  

地物の、活きの［あおりいか］が入荷しました！


刺身でも、天ぷらでも美味しいです。
甘みがあります！（＾∇＾）



  

名古屋にきたら、
やっぱり味噌煮込みうどん！





相変わらず麺かたいな！(´･_･`)  

わー！
街中に巨大な球体！




これは、名古屋市科学館に出来た、世界最大のブラネタリウムだそうです！
((((；ﾟДﾟ)))))))

まだオープンしたばかりだそうで、朝から行列が！


今日は、やめときました！(~_~;)  

友人からの情報で、名古屋駅前のミッドランド・スクエアの眺めが良いとの事で行ってみました。

名古屋駅前にそびえ立つ高層ビルで、46階が展望台になっています。



最高の眺めで、名古屋城も見えます！

42階・41階には、景色を見ながら食事出来る、高級レストラン・吉兆や浅草今半などいろいろあります。

ここは、夜景が良さそうですよ！
（＾∇＾）  

昨日の夜、仕事が終わってから車で名古屋に向かいました！(#^.^#)

夜中の1時くらいに到着して、それから久しぶりに行く焼酎バーの《リー》へ！


ここは、焼酎・泡盛など300種類以上あり、珍しい芋焼酎などあるので、たまに勉強がてら寄っています。
今回は久しぶりでした。

焼酎に合うおツマミもいくつかあります！

酒盗のせじゃがバター、タコするめなど！・・。
あと、高知から取り寄せている柴漬けも絶品です！



名古屋に住む同級生に教えてもらった店です。  

旬の真鯛の白子が入荷しました！


天ぷらにすると、
クリーミーでフワフワです。