2010年10月21日
浜北、ラーメン 日歩未さん
浜北の、日歩未さんに行きました！
以前、金谷にあった時に何回か行きましたが、
浜北に出店されてから、初めてです！
私は、このワンタンメンの塩味が好きです。
佐野実さんのお弟子さんですので、本当は醤油がおすすめなのかもしれませんが・・・。
細めんとスープのバランスがとても良く、
丁寧に仕事をされているというのを感じます。
チャーシューも、とてもやわらかです！
もう少し近くにあれば、時々行けるのですが・・・。
２３日から、静岡ラーメンフェスタに出店されるそうです。
以前、金谷にあった時に何回か行きましたが、
浜北に出店されてから、初めてです！
私は、このワンタンメンの塩味が好きです。
佐野実さんのお弟子さんですので、本当は醤油がおすすめなのかもしれませんが・・・。
細めんとスープのバランスがとても良く、
丁寧に仕事をされているというのを感じます。
チャーシューも、とてもやわらかです！
もう少し近くにあれば、時々行けるのですが・・・。
２３日から、静岡ラーメンフェスタに出店されるそうです。
Posted by すぎ at 23:19│Comments(0)
