てんぷら日記:それから、ラーメン

2011年04月29日

水曜日、ラーメン屋さんも行ったんでした。

泰平さんの近くにオープンしていた、［にしかわ］さん。

スープは、主にとんこつです。
あと、鶏ガラも入っているようなので、完全なとんこつラーメンではありません。少しトロッとした口あたりのスープでした。

麺は、写真の様にやや平べったい、喜多方の麺みたいでした！腰もありました！

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Posted by すぎ at 15:49│Comments(0) │たべものや

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