2011年06月29日

水茄子

大阪・泉州の水茄子が美味しいです！



もちろん、天ぷらにも出来ますが、この茄子は生が美味しいですね！

スライスして、オカカに醤油もいいし、塩だけで食べる方もいますが、

今回は、胡麻油に塩で食べました

これ、最高

今の時期、コースのサラダにも入っています。


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Posted by すぎ at 11:58│Comments(0) │肴
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