てんぷら日記

静岡の、ステーキ・ベルシーさん


いつも、ヒレステーキです。

肉は、とてもやわらかく、女房は、中が赤いのがぜんぜんダメなんですが、
こちらのは、ウエルダンでも全然かたくありません！私は、ミデイアム。

サラダや温野菜もとてもおいしく、
ご飯の時は、白菜の漬物を出してくれるんですが、これもすごく美味しいです！

今日、いいもの食べ過ぎました！
明日から、お茶づけか、卵かけご飯にしておきます！  

今日は、定休日で
　　　　　昼は、島田のうな一さんへ
　　　　　　うな重･竹（１９５０円）
　こちらのうな重も、おすすめです！　　　たれも甘すぎず。

　　　　実は、焼き鳥も美味いのです！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん、キモ焼きもあります。  

先週、ジュビロ岡田君と伺った
　　　　静岡市のフレンチ、ブリリアント・櫻さんです。

今日は、ランチに伺いました。
　　　　　　　　　アミューズの目光の揚げ物

　　　　　　　　うにと蟹のテリーヌと　サラダ

こちらは、超おすすめのフォアグラですが
　　　　出てきた時の写真をわすれました！残念！
　　　　　　トリュフのソース最高！　　もちろんフォアグラも！

　＜肉か魚を選択できます。＞
　　　　　　　　肉は、子牛のステーキ

　　　　　　　　魚は、舌平目のクリームソース

パンも美味しくて、ソースに付けてたべると、また最高です！


　　シェフの櫻井さん。大先輩です！
　　客席の壁には、師のポール・ボキューズ氏の直筆の額が。


このあと、デザートに
　　　　焼きたての、タルト・タタン、アイスクリーム添え。コーヒー。

　・・・・・・・でしたが、写真がない！

　ランチでこれだけのボリューム！大満足です！

　　　　　　　　　　　　　是非、お出かけください！
　　　　　　　　　　　　　要予約です。０５４－２６１－２２９２
　　　　　　　　　　　　　料理、値段等は、電話の時きいてください！  

以前にも写真を載せましたが、当家のモモ！
私がテレビを見ていると、こちらの顔に自分の顔をくっつけてきます！
無理やりくっつけるは、なめてくるはで、なかなかテレビが見れない！
おもしろいひと（犬）です！




明日（２３日）はお休みさせて頂きます。
どこでご飯食べようかな！